دمعة حزن
04-28-2008, 11:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم حلى إن شاء الله يعجبكم
*** المقادير ***
http://imgfox.com/images/16twxq9lbuum13qq3niy.jpg (http://imgfox.com/)
قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
*** الطريقه ***
كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://imgfox.com/images/e7bl773g9vsqujnvxylj.jpg (http://imgfox.com/)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب .
http://imgfox.com/images/snicrxj0lta8gfhkbpt9.jpg (http://imgfox.com/)
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
ثم أضيفي لها نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط.
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://imgfox.com/images/qyl9zzrf8382pv20msyl.jpg (http://imgfox.com/)
أعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://imgfox.com/images/8df2kkqxa2xb47xlc5gs.jpg (http://imgfox.com/)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطء ( شوي شوي عليها ).
http://imgfox.com/images/bu25mlfd3tx1v2nq7iu2.jpg (http://imgfox.com/)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن.
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي .نضع في أناء ماء ثم نضع إناء آخر وسط الماء .نضع الزبده في الأناء الثاني ونضعه على النار)
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
اتركيها على النار حتى تتجانس وتذوب قطع السنكرس
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجه مدة ساعتين على الأقل
http://imgfox.com/images/2dcig11dzwbb8vzs5epn.jpg (http://imgfox.com/)
أتمنى تعجبكم وبالعافيه على قلوبكم
جبت لكم حلى إن شاء الله يعجبكم
*** المقادير ***
http://imgfox.com/images/16twxq9lbuum13qq3niy.jpg (http://imgfox.com/)
قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
*** الطريقه ***
كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://imgfox.com/images/e7bl773g9vsqujnvxylj.jpg (http://imgfox.com/)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب .
http://imgfox.com/images/snicrxj0lta8gfhkbpt9.jpg (http://imgfox.com/)
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
ثم أضيفي لها نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط.
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://imgfox.com/images/qyl9zzrf8382pv20msyl.jpg (http://imgfox.com/)
أعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://imgfox.com/images/8df2kkqxa2xb47xlc5gs.jpg (http://imgfox.com/)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطء ( شوي شوي عليها ).
http://imgfox.com/images/bu25mlfd3tx1v2nq7iu2.jpg (http://imgfox.com/)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن.
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي .نضع في أناء ماء ثم نضع إناء آخر وسط الماء .نضع الزبده في الأناء الثاني ونضعه على النار)
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
اتركيها على النار حتى تتجانس وتذوب قطع السنكرس
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجه مدة ساعتين على الأقل
http://imgfox.com/images/2dcig11dzwbb8vzs5epn.jpg (http://imgfox.com/)
أتمنى تعجبكم وبالعافيه على قلوبكم