آنـفَـآسٍـ الْـورْدٍ
09-17-2007, 04:12 PM
السلآم عليييكمـ
شخبآآآركمـ وشخبآآر الصيآآم معآآكم
والفيمتو والسمبوووسه
ان شالله مافيه مشقه علاكمـ،،
انا عني الحمدلله ما احس فيه ياربي لك الحمد<<تتكلم عن الصيام مو السمبوسه
العلم حبيباتي انه
ظآك اليوم<<سلآمآآت قلبت،،،،،
رجعت من المطرسه وحطيت رآسي ونمت بس ما جآني نوووووم
يمين يسآر ابد ما كووو نووم
قلت يا بنت قومي خشي المطبخ اسرحي فيه<<خيله على غفله
واقوم والقى امي قاعده تطبخ لنا قلت مااما روحي ارتاحي<<سنعه اسم الله علي
وانا اكمل عنك <<قصة حيآآآتهآآآآ
قالت طيب جيت وشفت الوصفه وانجنيت شكل المقآدير خبآآآل
وبديتـ،،
بسم الله
المقآدير
صحن دجآج خالي من العظم
بصله واحده مقطعه مكعبات صغيره
تقريبا ملعقتين كزبره خضرآ
3 حبات بطآطس(متوسطة الحجم) مسلوقه ومهرسه
اربع ملاعق جبن سآئل (كرفتـ،،بوكـ<<اللي يجي)
2 ملعقه مايونيز
3ملاعق لبن زبادي
علبة مشروم(فطر)
2 حبه جزر مقطع بالطول
وتقريبا ربع حبة ملفوف مقطعه صغير
3ملاعق صويا سوس معتدله
بهارات (كبسه)، ملح ،، فلفل أسود ،، ثوم مهروس<<حسب الرغبه
بهارات ايطاليه ،، بهآرات بيتزآ (ان وجد)
الطريييقهـ،،
الدجاج يقطع مكعبات صغيره و ويوضع مع البصل في مقلاه فيها زيت مع بهارات والملح والفلفل الاسود والثوم
يقلب تقريبا مدة ربع الى ثلث ساعه على النار ويوضع معها المشروم والملفوف والجزر والصويا سوس
والبهارات الايطاليه وبهارات البيتزا،،
نجي للبطاطس
بعد هرسها يوضع عليها ملح وفلفل اسود وملعقتان جبن سائل وتعجن مع بعض عاد انا بالبدايه بالشوكه اعجن
بعدين رميت الشوكه وبإيديني عجنته <<ماعندها وقت
بعدها يكور كور صغيره ويوضع على جنب
بعدها نعمل السوس الباقي
بالزبادي والمايونيز وما تبقى من الجبن اللي هو ملعقتين
ونخلطهم مع بعض مع نص بيالة ماء
يكون استوى الدجاج نحط الكزبره فوقه ونخلطه وترا اللي ما يحب الكزبره مو لازم يحط
ونجيب صينية بايركس ونحط الدجاج فيها
بعدين البطاطس المكوره نصفها فوقها تصير زي( خلايا نحل )
ونجيب السوس ( الزبادي والمايونيز والجبنه)
ونسكبها فوقها
وندخلها الفرن تقريبا ثلث ساعه
ونحمرها من فووووق
والف صحه وهناااا
وتؤكل بالخبز طبعا
بس جد انصح الي تدخل المطبخ تسويها لانها موو طبييعيه
تقبلو خالص حبي وتقديري،،
شخبآآآركمـ وشخبآآر الصيآآم معآآكم
والفيمتو والسمبوووسه
ان شالله مافيه مشقه علاكمـ،،
انا عني الحمدلله ما احس فيه ياربي لك الحمد<<تتكلم عن الصيام مو السمبوسه
العلم حبيباتي انه
ظآك اليوم<<سلآمآآت قلبت،،،،،
رجعت من المطرسه وحطيت رآسي ونمت بس ما جآني نوووووم
يمين يسآر ابد ما كووو نووم
قلت يا بنت قومي خشي المطبخ اسرحي فيه<<خيله على غفله
واقوم والقى امي قاعده تطبخ لنا قلت مااما روحي ارتاحي<<سنعه اسم الله علي
وانا اكمل عنك <<قصة حيآآآتهآآآآ
قالت طيب جيت وشفت الوصفه وانجنيت شكل المقآدير خبآآآل
وبديتـ،،
بسم الله
المقآدير
صحن دجآج خالي من العظم
بصله واحده مقطعه مكعبات صغيره
تقريبا ملعقتين كزبره خضرآ
3 حبات بطآطس(متوسطة الحجم) مسلوقه ومهرسه
اربع ملاعق جبن سآئل (كرفتـ،،بوكـ<<اللي يجي)
2 ملعقه مايونيز
3ملاعق لبن زبادي
علبة مشروم(فطر)
2 حبه جزر مقطع بالطول
وتقريبا ربع حبة ملفوف مقطعه صغير
3ملاعق صويا سوس معتدله
بهارات (كبسه)، ملح ،، فلفل أسود ،، ثوم مهروس<<حسب الرغبه
بهارات ايطاليه ،، بهآرات بيتزآ (ان وجد)
الطريييقهـ،،
الدجاج يقطع مكعبات صغيره و ويوضع مع البصل في مقلاه فيها زيت مع بهارات والملح والفلفل الاسود والثوم
يقلب تقريبا مدة ربع الى ثلث ساعه على النار ويوضع معها المشروم والملفوف والجزر والصويا سوس
والبهارات الايطاليه وبهارات البيتزا،،
نجي للبطاطس
بعد هرسها يوضع عليها ملح وفلفل اسود وملعقتان جبن سائل وتعجن مع بعض عاد انا بالبدايه بالشوكه اعجن
بعدين رميت الشوكه وبإيديني عجنته <<ماعندها وقت
بعدها يكور كور صغيره ويوضع على جنب
بعدها نعمل السوس الباقي
بالزبادي والمايونيز وما تبقى من الجبن اللي هو ملعقتين
ونخلطهم مع بعض مع نص بيالة ماء
يكون استوى الدجاج نحط الكزبره فوقه ونخلطه وترا اللي ما يحب الكزبره مو لازم يحط
ونجيب صينية بايركس ونحط الدجاج فيها
بعدين البطاطس المكوره نصفها فوقها تصير زي( خلايا نحل )
ونجيب السوس ( الزبادي والمايونيز والجبنه)
ونسكبها فوقها
وندخلها الفرن تقريبا ثلث ساعه
ونحمرها من فووووق
والف صحه وهناااا
وتؤكل بالخبز طبعا
بس جد انصح الي تدخل المطبخ تسويها لانها موو طبييعيه
تقبلو خالص حبي وتقديري،،